在炎炎夏日里,西瓜无疑是最受欢迎的水果,每当拖着被暴晒、汗蒸过的身体迈入家门后,能来上一口冰镇多汁的西瓜,那简直是世间最幸福的事,甜脆爽口的瓜肉就是夏天最佳的“消暑神器”。
西瓜原产于非洲,在唐代时期才从西域传入我国,所以被称为“西瓜”。如今我国是世界上最大的西瓜生产国,同时也是西瓜消耗量最大的国家,可谓是心甘情愿的自产自销,每个夏天都吃瓜吃的不亦乐乎。
大家基本都算得上是资深的“吃瓜群众”,各品种的西瓜应该也都吃了不少,那么你认为哪个品种的西瓜最甜最好吃呢?经众人评选出了一份好吃的西瓜品种排行榜,看看是否符合你心里的评选标准和排名吧!
黑美人西瓜作为黑皮西瓜里的代表,曾经也是风靡一时的“明星瓜”,瓜型呈长椭圆型,个头则偏中大型,果皮颜色看起来深黑偏绿,细看也有着不太明显的瓜纹在上面。它的成熟上市期一般在六、七月份,主要产自宁夏、陕西、广西等地。
黑美人的果肉鲜红,里面带有黑籽,甜度也并不算低,含糖量能达到12%-14%,汁水很足,瓜肉鲜脆紧实,吃起来清甜爽口。但它的缺点就是瓜皮偏厚,十分坚韧,西瓜籽也比较多,在切分时就比较费劲了,也比较占重量。不过,胜在价格比较便宜,两者相抵也还可以接受。
甜王西瓜是近几年比较受人欢迎的一个品种,在五月下旬就能成熟上市,产地有很多,在我国各地和东南亚等一些国家都有产出,所以甜王又分为多个品种,比如纯品甜王、菲律宾甜王、陕丰甜王、冠美甜王等等,但最好吃、产量最高的还要属纯品甜王。
甜王正所谓瓜如其名,个头算是西瓜品种里较大的,一个瓜的重量约达8-12公斤左右,甜度很高,完全配得上“王”这个字。
其果型是短椭圆型的,果脐较小,翠绿色的瓜皮上有着清晰美观的条纹。瓜瓤为大红色,内里带籽但不多,瓤肉硬脆而细嫩,含糖量高达13.5-14度,所以其口感香甜多汁。唯一的缺点也是皮略厚,另外也有人认为,甜王吃起来很甜,但缺了些清香味,吃多了易腻。
宁夏富硒瓜又名为“戈壁西瓜”和“石头缝里长出的瓜”,产自于宁夏中卫市,一般在七月下旬才成熟上市。因生长于一层砂砾碎石之中,而这些碎石里含有较多的矿物质,尤其是硒元素,故而得名富硒瓜、硒砂瓜。
宁夏富硒瓜和黑美人一样是长椭圆形的超大瓜型,但瓜皮色泽呈浅绿,有的地方还泛白发黄,纹路粗重清晰。瓜肉鲜红,肉质甜脆又夹杂着粉质的口感,汁水充沛,糖分含量高达13.8%,吃起来有种如蜜的感觉,爽口甘甜、细腻清爽,营养也比其他瓜丰富,被排在第三名,这并不是因为味道和口感而是输在瓜皮偏厚实。
8424一直被人们誉为西瓜中的“王牌”,它是由“西瓜之母”吴明珠院士培育出来的,是早熟的杂交西瓜品种,在五月份就已经开始上市,一直到十月都能品尝到。如今8424也分有多个品种,其中口感最好、最正宗的是南汇8424。
8424的外形圆润,青绿色的瓜皮上分布着深绿色的清晰条纹,和甜王很像,但个头要小上许多,属于中小果品种,这也是它现在很受欢迎的原因之一,三口之家买上一个刚好吃完。它的瓜皮很薄,里面的肉质也很是松脆,这也使其夸张到整个瓜可能一弹就裂,开瓜那一瞬间发出的清脆声音就令人犯了馋。瓜瓤的颜色粉红,糖度在12.2左右,入口鲜甜多汁,久吃不腻,而且纤维少无渣。
有“国民情瓜”之称的麒麟瓜,是现今大家都会争相购买的西瓜品种。麒麟瓜和8424一样都属于早熟品种,在初夏时就能吃到,两者的外形看起来也很是相似,经常让人傻傻分不清楚。不过,仔细对比这两个品种还是很好区分的,麒麟瓜的瓜皮颜色要略深于8424,花纹也显的更暗沉一些。
麒麟瓜的瓜瓤色泽鲜红有光泽感,皮薄肉脆,轻轻一刀下去就立刻裂为两半,肉质非常细腻脆嫩,含糖量在11%-13%左右,像冰糖麒麟的甜度还会更高一些。麒麟瓜的水分含量也高,故而吃起来鲜润多汁、甜爽不腻,籽也较少,一般是无籽或是小而白的籽,关键价格也要比8424低不少,可以算是8424西瓜的“进阶版平替”。
甘美4k是比较新的西瓜品种,也是今年的“大热大爆”款西瓜,它最初是从日本引进的品种,现今在我国的广东、广西、江苏、海南等地都有种植生产,每年四五月份就能成熟上市。甘美瓜的个头适中,一个的重量大概均在4kg左右,这也是其命名为“甘美4k”的原因。
甘美这一品种的瓜,果实属于长椭圆型,表皮颜色翠绿,覆盖着均匀的墨绿色条纹。瓜皮很薄,但很结实,据说成年人站在上面也不会裂开,人送外号“站神”。瓜内的肉质自然是厚实紧密,色泽偏粉红色,入口松脆多汁、带沙无籽。
15%的超高甜度,吃起来甘甜如蜜、十分惊艳味蕾,绝对称得上是“瓜中极品”、“西瓜中的报恩瓜”,只不过价格略贵一些。
在挑选西瓜时,除了要看品种之外,最好也多留意一下瓜的颜色、瓜藤、瓜脐等地方,像那种底部带有一块黄色的西瓜最好不选,瓜藤过直、瓜脐过大的不选,瓜纹的界限过于模糊、弯曲的不选。还有就是大家常用的听音辨瓜,声音清脆的瓜最好,声音发闷的就不要选了。