今天买了点活虾，这么好的虾做汤吧。 鲜虾做的虾汤，味道鲜美，特别好喝。

用料

  • 鲜虾 10只
  • 圣迪乐村鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 1汤匙
  • 芝麻油 1勺
  • 韭菜或香菜 1根

做法步骤

1、虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。

2、热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。

3、捞出的虾皮和虾头加水煮开。

4、炒虾油的锅不用洗，加入虾仁炒香

5、把刚才煮好的水过滤出来，加到炒虾仁的炒锅里。 准备两个鸡蛋。

6、水开后把鸡蛋打散，淋到锅中。

7、再次煮开撒香菜和芝麻香油。

8、美美的喝吧。

小贴士

其实放韭菜是最最出味道的。没有就用香菜代替。 下好面条，浇上这个虾汤，就是潍坊大虾面了。