夏日炎炎，在厨房呆着就难受了，不炒菜还好，一炒菜更受不了。今天就教大家做一道卤水鸭翅，不炒不炸，步骤简单，好吃不油腻。

卤水鸭翅所用的材料有：鸭翅10个、干辣椒5个、桂皮、八角、香叶、白糖、生姜、料酒、盐、老抽、生抽适量。

食材准备完后，就可以动手做噜！

1.把鸭翅清洗干净，锅里加适量水烧开，放入鸭翅，倒点料酒，焯去血水，捞出装盘。生姜去皮洗干净切片。

2.鸭翅再次倒在锅里，加水淹过鸭翅，放入洗好的生姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶，加入适量的白糖、料酒、盐、老抽、生抽。烧开后转小火煮30分钟。

3.在煮的过程中多翻几次鸭翅，那样使鸭翅比较入味。

出锅的鸭翅很香哦。

卤水鸭翅是一道夏天一上桌就很快被干光的美食，美食可以带来幸福感和愉悦感。步骤简单，朋友们赶紧准备一些能让孩子吃出幸福感觉的美食吧！